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Feira do Queijo de Oliveira do Hospital reúne 300 expositores em Março

 

A Feira do Queijo Serra da Estrela de Oliveira do Hospital, nos dias 11 e 12 março, conta com a adesão de mais de 300 expositores, entre produtores de queijo e de outros bens locais.
O presidente da Câmara Municipal de Oliveira do Hospital, José Carlos Alexandrino, disse aos jornalistas que a Feira do Queijo com denominação de origem protegida (DOP) da Serra da Estrela “é o maior evento da cidade”, no distrito de Coimbra.

Nas anteriores edições, cerca de 50 mil pessoas visitaram o evento, no qual “só se aceitam expositores do concelho”, no que respeita ao queijo DOP, enchidos, mel e outros produtos endógenos, podendo, no entanto, participar representantes do artesanato e gastronomia do exterior, disse.

Enquanto aposta da autarquia e dos produtores, a feira permite “promover a marca Oliveira do Hospital”, na região e no país, em parceria com a Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Serra da Estrela (ANCOSE) e a Confraria do Queijo Serra da Estrela, ambas com sede no concelho, disse o presidente da Câmara.
“Temos a expectativa de bater o recorde de participantes do ano passado”, acrescentou.

O programa da Feira do Queijo Serra da Estrela inclui ainda provas de queijos, enchidos e vinhos da região demarcada do Dão, tosquia de ovelhas, fabrico de queijo ao vivo, feira de artesanato e coleccionismo, concurso de gastronomia, exposição animal e “show cooking”.
 


Fonte: Diário de Noticias Consultar fonte
Data de publicação: 17/02/2017 08:15